Bagaimana Menyiapkan Kue Mata Roda (Singkong Isi Pisang Kepok) yang Enak Banget

Kue Mata Roda (Singkong Isi Pisang Kepok)

Sedang mencari ide Bagaimana Membuat Kue Mata Roda (Singkong Isi Pisang Kepok) yang Lezat Sekali yang unik?, Resep Kue Mata Roda (Singkong Isi Pisang Kepok) yang Menggugah Selera memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan sharing panduan cara memasak Resep Kue Mata Roda (Singkong Isi Pisang Kepok), Enak Banget untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Mata Roda (Singkong Isi Pisang Kepok) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Mata Roda (Singkong Isi Pisang Kepok), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Kue Mata Roda (Singkong Isi Pisang Kepok) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan Kue Mata Roda (Singkong Isi Pisang Kepok) yang bisa kalian jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Mata Roda (Singkong Isi Pisang Kepok) adalah 15 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Mata Roda (Singkong Isi Pisang Kepok) diperkirakan sekitar 1 Jam 30 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Mata Roda (Singkong Isi Pisang Kepok) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kue Mata Roda (Singkong Isi Pisang Kepok) menggunakan 11 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Resep ini pertama kali saya liat di facebook dengan nama "Kue Mata Roda", jujur saya baru tau ada kue dengan nama ini 😆 sekilas kue ini mirip dengan pisang ijo tapi ternyata berbeda. Bahan utama kue ini adalah pisang kepok yang dibalut singkong. Bahannya sangat simpel sekali dan pembuatan nya mudah. Resep ini sedikit saya modifikasi dengan menambahkan saus gula merah cair sebagai topping di atas nya agar terasa lebih manis dan nikmat. Kue ini sehat dan sangat mengenyangkan loh.

#cookpadcommunity_palembang
#ResepWongKito

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Mata Roda (Singkong Isi Pisang Kepok):

800 gr singkong yang telah di parut
15 buah pisang kepok
250 gr kelapa parut
180 gr gula pasir
Sedikit pewarna makanan (saya pakai warna ungu)
Sedikit garam
Secukupnya daun pisang (untuk membungkus)
Bahan Saus Gula Merah
2 balok gula merah ukuran kecil
1 sdm tepung maizena
50 ml air

Cara untuk menyiapkan Kue Mata Roda (Singkong Isi Pisang Kepok)

Parut singkong.
Kukus pisang kepok hingga agak lembut.
Campurkan singkong yang telah diparut, gula pasir, kelapa parut, dan sedikit garam. Aduk hingga tercampur.
Teteskan sedikit demi sedikit pewarna makanan, aduk merata hingga adonan berwarna seperti gambar.
Letakkan adonan di atas daun pisang. (Daun pisang dibakar di atas kompor terlebih dahulu agar tidak kaku).
Tambahkan pisang kepok yang telah direbus di atas adonan singkong.
Gulung hingga terbentuk seperti gambar.
Kukus hingga kue matang, kurang lebih 15 menit.
Setelah matang lumuri kue dengan kelapa parut (kukus kelapa parut terlebih dahulu). Lalu potong2 kue seperti gambar.
Untuk membuat saus, iris tipis gula merah, lalu tambahkan air.
Panaskan gula merah hingga meleleh. Lalu tambahkan tepung maizena yang telah dilarutkan dengan air. Masak hingga mendidih dan sedikit kental.
Kue mata roda dan saus gula merah siap dihidangkan.