Resep Kue Mento Anti Gagal

Kue Mento

Lagi mencari ide Bagaimana Membuat Kue Mento Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Membuat Kue Mento yang Lezat memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara menyajikan Cara Gampang Menyiapkan Kue Mento yang Enak untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Kue Mento yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Mento, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Kue Mento yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Next adalah gambar berkaitan dengan Kue Mento yang dapat kalian jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Mento adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Kue Mento yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Mento memakai 31 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Assalamu’alaikum

Waktunya Semarak Day, semarak minggu ini ditentukan oleh mb Izza @Izza_2427 , beliau menantang kita untuk membuat “kreasi bungkus daun pisang”
Makasih tema yang keren dan luar biasa yaa mb . Sehat selalu mb Izza dan keluarga..🥰

Hari ini aku coba bikin jajanan khas Madura, konon ini di jajakan waktu Ramadhan.
Pertama kali makan Mento ini waktu di tempat Mamah mertua.

Source : @restu_2010092

#GAMemoryDaunPisang
#Semarak_GAMemoryDaunPisang
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Mento:

Bahan Kulit:
25 gr tepung terigu pro sedang
50 gr tepung beras
1 butir telur
1/8 sdt garam
50 ml minyak goreng
200 ml air
Bahan Isi:
200 gr daging sapi rebus (aslinya daging giling)
3 siung bawang merah (skip)
2 siung bawang putih
2 buah kemiri (skip)
1 cm lengkuas geprek
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam (tambahan)
1 batang sereh geprek (tambahan)
3/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt ketumbar bubuk (aslinya 3/4 sdt)
1/4 sdt jinten bubuj
1 sdt gula pasir (alsinya 3/4sdt)
150 ml santan (me 65 ml santan instan +air)
2 sdm minyak untuk menumis
Bahan kuah santan:
250 ml santan (65ml santan instan + air)
Sejumput garam
1/2 sdm tepung beras
1 lembar daun pandan
Bahan pelengkap:
secukupnya Daun pisang
secukupnya Daun pandan untuk hiasan

Langkah-langkah untuk membuat Kue Mento

Membuat kulit :
Siapkan wadah masukkan tepung terigu, tepung beras dan telur.
Tambahkan garam, minyak goreng dan air.
Aduk rata, pastikan tidak ada adonan yang bergerindil.
Siapkan teflon, ambil adonan sebanyak 1 sendok sayur, dadar sampai pinggirnya kering, lalu angkat.

Note : setiap mau bikin adoanan kulit, pastikan adonan di aduk, krn tepung beras pasti tenggelam di dasar adonan.
Membuat isi:
Cincang bawang putih, (aslinya di uleg beserta bawang merah dannkemiri) dan suwir2 daging sapi rebus.
Tumis bawang putih sampai harum, masukkan daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas geprek.
Masukkan suwiran daging rebus, tambahkan merica bubuk, ketumbar bubuk, jinten bubuk, gula dan garam, Aduk rata. Masukkan santan, masak sampai santan menyusut.
Membuat kuah santan :
Siapkan panci, masukkan santan dan tepung beras aduk rata, tambahkan daun pandan masak sampai mendidih.
Membungkus kue Mento:
Siapkan daun pisang yang sudah di layukan, ambil kulit mento, isi dengan bahan isian.
Lalu gulung, menyerupai membuat lumpia. Lalu beri daun pandan di atasnya.
Lalu beri kuah santan di atasnya (dibungkusannya) lalu bungkus dengan cara di Tum. Lalu rapikan atasnya dengan di gunting.
Lakukan sampai semua kulit habis.
Kukus selama 15-20 menit.
Setelah 20 menit angkat dan sajikan.
Kue Mento enak di sajikan hangat ataupun dingin.
Yumm 🥰