Resep Kue Bugis/Putri Mandi Kentang, Bisa Manjain Lidah
Lagi mencari ide Bagaimana Menyiapkan Kue Bugis/Putri Mandi Kentang, Enak Banget yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Kue Bugis/Putri Mandi Kentang yang Menggugah Selera memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara membuat Resep Kue Bugis/Putri Mandi Kentang yang Sempurna untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Bugis/Putri Mandi Kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Bugis/Putri Mandi Kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Bugis/Putri Mandi Kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Seterusnya merupakan gambar mengenai Kue Bugis/Putri Mandi Kentang yang bisa Anda jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Kue Bugis/Putri Mandi Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kue Bugis/Putri Mandi Kentang memakai 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bismillah...
Pekan ini Spatula 3C bersama mb @Erlina berbagi ilmu tentang gluten free.
Tema kali ini pas banget buat putri saya yg lagi diet gluten karena alasan medis.
Terimakasih mb @Erlina ilmunya, barakallah..
Sebagai ungkapan terimakasih saya cooksnap Kue Bugis/Putri Mandi Kentang. Karena saya lagi gak punya ubi ungu sebagai gantinya adalah kentang.
Sumber resep: @Erlina
#Spatula3C_CooksnapErlina
#Spatula3C
#CookingCommunityClass
#CookpadCommunity_blitar
#SalamKompakSelalu
#PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Bugis/Putri Mandi Kentang:
- Bahan Kulit
- 50 gram kentang kukus, haluskan
- 120 gram tepung ketan
- 125 ml santan (65 ml santan isntan + air)
- 1/4 sdt garam
- Bahan Unti
- 1 butir kelapa
- 100 gram gula kelapa, sisir
- 2 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 100 ml air
- 1 lembar daun pandan
- Bahan Saus Santan
- 250 ml santan (65 ml santan instan + air)
- 2 sdt gula
- 1/2 sdt garam
- 1 lembar daun pandan
- 1 sdm telung beras
Cara untuk membuat Kue Bugis/Putri Mandi Kentang
- Buat unti terlebih dahulu. Siapkan kelapa yang sudah diparut.
Rebus air, gula, garam, dan daun pandan di panci anti lengket sampai mendidih.
- Masukkan kelapa parut lalu masak sambil terus diaduk hingga air menyusut. Sisihkan.
Nb: saya pindah ke wajan yang lebih lebar karena ternyata pancinya kekecilan dan ngaduknya susah. ðŸ¤
- Kukus kentang hingga matang lalu haluskan.
- Campur semua bahan kulit dan uleni hingga kalis atau bisa dibentuk.
- Tambahkan pewarna merah lalu uleni lagi hingga warna rata.
Ambil secukupnya adonan, pipihkan, beri isian unti, lalu bentuk sesuai selera. Bisa dibentuk bulat bulat atau bisa juga dicetak dicetakan bolu kukus mawar seperti punya saya.
- Panaskan kukusan lalu olesi alas kukusan dengan minyak.
Kukus kue bugis selama 15 menit.
- Sementara menunggu kue matang, kita buat saus santannya.
Masukkan semua bahan saus kedalam panci kemudian aduk aduk dan masak hingga mengental.
- Cara penyajian. Tuamg secukupnya saus santan kedalam wadah, lalu letakkan kue bugis diatasnya.
Kue bugis mandi siap dihidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Bugis/Putri Mandi Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!