Resep Kue Jongkong, Enak Banget
Anda sedang mencari ide Resep Kue Jongkong, Enak yang unik?, Resep Kue Jongkong Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyiapkan Cara Gampang Membuat Kue Jongkong, Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Kue Jongkong yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Jongkong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Kue Jongkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Selanjutnya merupakan gambar berkaitan dengan Kue Jongkong yang dapat kamu jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Kue Jongkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kue Jongkong menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Waktu ada acara di rumah, sebagai gawan untuk tamu, sebagian saya bikinkan jajanan tradisional tempo dulu, salah satu nya ada kue jongkong atau ireng", dari resep asli saya tambahkan sedikit tepung beras biar texturenya agak padat.Sekalian ikutan Posbar Colam Peduli, saya cooksnap resepnya mbak Aiyu@mimokabaked.
Turut berduka cita utk keluarga mbak Aiyu, semoga Allah SWT menempatkan alm.ananda Oka di tempat yang paling indah bersama orang" beriman dan semoga keluarga yang ditinggalkan diberi kesabaran dalam menerima cobaan.
Resep asli : @mimokabaked
https://cookpad.com/id/r/10969799
#ColamPeduli
#Colam_SemangatUntukAiyu
#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenBatikApron
#Mingguke17
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Jongkong:
- 250 gr terigu segitiga
- 250 gr tepung kanji
- 2 sdm tepung beras (tambahan dari saya)
- 250 gr gula pasir
- 1 sdt garam
- 3 sdm abu daun pisang kepok (saya sdm munjung biar makin hitam)
- 850 ml air santan, saya pake santan bubuk sachet dicairkan
- Secukupnya kelapa parut yg sudah dikukus
- Secukupnya daun pisang dan lidi
Cara membuat Kue Jongkong
- Siapkan dulu abunya, bakar daun pisang kering hingga jadi abu, lalu disaring.
- Campur dalam 1 wadah terigu, kanji, tepung beras, gula pasir, garam dan abu daun pisang, campur hingga rata. Tuangkan larutan santan sedikit demi sedikit sampai habis.
- Aduk rata adonan hingga licin. Setelah itu masak adonan bisa pake panci atau wajan dengan api kecil sambil terus diaduk hingga menggumpal dan tidak lengket, matikan apinya.
- Setelah agak dingin bungkus adonan dengan daun pisang, saya pake alas plastik dulu untuk membuat bentuknya biar lebih mudah, lalu pindahkan ke daun pisang, gulung seperti membuat lontong dan sematkan kanan kiri daun pake lidi. Lakukan hingga selesei. Kukus kue sekitar 20 - 30 menit hingga matang.
- Setelah dingin, potong kue jongkong bulat", lalu gulingkan dalam kelapa parut dan baluti kue hingga rata. Sajikan..rasanya enak kenyal" manis dan gurih. Ini saya kemas pake mika plastik digabung sama kue lupis dan sentiling singkong.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Jongkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!