Resep Kue Mangkok Gula Merah yang Menggugah Selera
Sedang mencari ide Cara Gampang Membuat Kue Mangkok Gula Merah, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Kue Mangkok Gula Merah Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara menyajikan Bagaimana Menyiapkan Kue Mangkok Gula Merah Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Mangkok Gula Merah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Mangkok Gula Merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Kue Mangkok Gula Merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Next adalah gambar tentang Kue Mangkok Gula Merah yang bisa kamu jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Mangkok Gula Merah adalah 13 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Mangkok Gula Merah diperkirakan sekitar 1 jam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Kue Mangkok Gula Merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Mangkok Gula Merah menggunakan 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bismillahirrahmanirrahim...
Resep ke 5, minggu ke 5.
Baru pertama kali bikin kue mangkok, alhmdulillah bisa mekar.
Aroma gula merah dan gurih santannya menggoda banget😋
#PejuangGoldenBatikApron
#GABIT
#CookpadCommunity_BIT
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Mangkok Gula Merah:
- 150 g tepung beras
- 80 g tepung terigu
- 160 g gula merah
- 1/2 sdt garam
- 320 ml santan (santan instan 65ml + air)
- 1 sdt ragi instan
- 1 sdt baking powder
- 1 lembar daun pandan
Langkah-langkah membuat Kue Mangkok Gula Merah
- Panaskan santan, gula merah, daun pandan, masak sampai gula merah larut dan mendidih. Diaduk terus ya, angkat dan biarkan sampai hangat kemudian saring.
Campurkan tepung beras, tepung terigu dan ragi lalu tuang larutan gula sedikit demi sedikit sambil diaduk, lakukan sampai larutan gula habis. Aduk sampai licin dan tdk ada yg menggumpal, bila perlu disaring
- Diamkan adonan selama 20-30 menit dengan ditutup plastik wrap/kain bersih
- Jika sudah 20 menit point no 2, mulai panaskan kukusan dan letakkan cetakan dlm kukusan. Cetakan tidak dioles apa² dan jangan lupa tutup kukusan diberi alas kain bersih.
Setelah 30 menit, adonan mulai mengembang (ada buih2). Aduk adonan sampai buihnya berkurang/hilang. Kemudian tambah baking powder dan garam, aduk rata sampai tdk ada yg bergerindil (adonan licin)
- Untuk mempermudah penuangan adonan dlm cetakan, pindahkan adonan dlm gelas takar. Aduk2 adonan lalu tuang adonan dlm cetakan sampai penuh tp jangan sampe luber (ini salah 1 trik supaya hasilnya mekar ya). Kukus selama 20 menit dengan api paling besar (jangan buka kukusan sebelum 20 menit)
- Setelah 20 menit kue sudah matang, buka kukusan dan angkat kuenya.
Biarkan hingga dingin baru dikeluarkan dari cetakan.
Cara keluarin kue, tekan² cetakan memutar sampai kue terlepas dari cetakan sambil ditarik keluar pelan².
- Kue Mangkok Gula Merah siap dinikmati.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Mangkok Gula Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!