Resep Talam srikaya pandan (kue serimuka), Bisa Manjain Lidah
Sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Talam srikaya pandan (kue serimuka), Lezat Sekali yang unik?, Resep Talam srikaya pandan (kue serimuka) Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyiapkan Bagaimana Menyiapkan Talam srikaya pandan (kue serimuka) yang Bisa Manjain Lidah untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Talam srikaya pandan (kue serimuka) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Talam srikaya pandan (kue serimuka), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Talam srikaya pandan (kue serimuka) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Selanjutnya adalah gambar seputar Talam srikaya pandan (kue serimuka) yang bisa sobat jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Talam srikaya pandan (kue serimuka) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Talam srikaya pandan (kue serimuka) menggunakan 15 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bingung banyak beras ketan dr kampung halaman, dan akhir nya mencoba bikin talam srikaya alhamdulillah tidak merembes ke Ketan
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Talam srikaya pandan (kue serimuka):
- Bahan Ketan :
- 500 gram Ketan (cuci bersih, rendam semaleman/minimal 3 jam)
- 300 ml santan
- 1/2 sdt garam
- 2 lembar daun pandan
- Bahan srikaya pandan :
- 7 helai daun pandan + 200 ml air
- 4 butir telur
- 200 gram gula pasir
- 500 ml santan
- 50 gram maizena
- 80 gram tepung terigu
- 1/2 sdt vanili
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt pasta pandan (secukupnya)
Langkah-langkah membuat Talam srikaya pandan (kue serimuka)
- Siapkan loyang olesin dengan minyak goreng tipis tipis saja. Ukuran loyang 20*20. Alasin loyang dengan daun pisang. Olesin daun pisang dengan minyak goreng. Dan sisihkan loyang
- Siapkan 300 ml santan kental, kemudian kasih garem. Tiriskan beras Ketan. Siapkan loyang masukan beras Ketan ke Dalam loyang. Lalu tuang santan yg telah Di campur dengan garem. Aduk hingga rata, atau ketan tercampur rata dengan garam. Masukan 2 lembar daun pandan.
- Panaskan kukusan, hingga air mendidih. Masukan loyang kedalam kukusan. Kukus selama 30 menit menggunakan api sedang. Setelah 15 menit aduk Ketan hingga rata. Kemudian lanjut kukus lagi 15 menit atau sampai matang
- Jika sudah 30 menit duk rata kemudian tes rasa cicipin jika Ketan sudah matang angkat loyang Dr kukusan.
- Tuang Ketan ke Dalam loyang yg sudah di beri daun pisang dan olesan minyak. Padatkan Ketan, tekan tekan ketan agar padat nya merata.harus Di padatkan agar lapisan srikaya tidak merembet ke ketan. Setelah Ketan nya padat Di sisihkan terlebih dahulu
- Buat jus pandan, masukan 7 helai ke Dalam blender, Di gunting kecil kecil agar cepat halus. Masukan air 200 ml. Lalu di blender hingga halus. Kemudian saring jus pandan. Kemudian jus pandan di sisihkan dahulu
- Siapkan wadah masukan 4 butir telur. Kemudian masukan gula, 500 ml kekentalan sedang. Aduk menggunakan wisk hingga rata sampai gula nya larut merata. Jika sudah larut masukan tepung terigu, maizena, vanili, garam aduk hingga rata.
- Masukan jus pandan, aduk rata. Jika warna nya kurang hijau masukan pasta pandan.
- Saring adonan ke dalam pan agar tidak ada yg menggumpal. Kemudian masak adonan sekitar 5 menit hingga adonan mengental. Menggunakan api sedang, aduk terus agar adonan tidak menggumpal. Jika di Rasa sudah mengental angkat dan matikan kompor, jangan sampai mendidih.
- Dalam keadaan panas langsung tuang srikaya ke dalam loyang yg sudah Di berikan Ketan. Pecahkan gelembung udara yg ada Di dlm adonan menggunakan sendok. Kemudian siap Di kukus kembali
- Panaskan kukusan hingga mendidih, masukan loyang ke dlm kukusan menggunakan api sedang. Kukus sekitar 40 menit hingga kue nya matang. Tes menggunakan tusukan jika sudah tidak Ada yg menempel kue sudah matang. Angkat kue dan keluarkan dari loyang. Tunggu 4 jam sudah dingin baru boleh di buka. Supaya kue nya tidak hancur saat Di keluarkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Talam srikaya pandan (kue serimuka) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!