Resep Kue Lumpang Gula Merah Anti Gagal
Sedang mencari inspirasi Resep Kue Lumpang Gula Merah yang Enak Banget yang unik?, Bagaimana Membuat Kue Lumpang Gula Merah yang Lezat memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara menyajikan Cara Gampang Membuat Kue Lumpang Gula Merah, Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lumpang Gula Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Lumpang Gula Merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lumpang Gula Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar tentang Kue Lumpang Gula Merah yang bisa sobat jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Lumpang Gula Merah adalah 26 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Kue Lumpang Gula Merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kue Lumpang Gula Merah memakai 12 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
#KombesTour_Tangerang
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunity_ID
#Cookpad_ID
Bismillah
.
.
Kombes jalan jalan virtual ke Tangerang di oleh2in Kue Lumpang Gula Merah.
Dah lama bangeet pengen bikin kue ini dan akhirnya ketemu resepnya Mbak @Pratiwi250796
Ada bahan yg saya skip krn kebetulan lg gak punya kapur sirih
Terimakasih resepnya Mbak 😍
Source
https://cookpad.com/id/resep/15824627?invite_token=FMPCzK
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Lumpang Gula Merah:
- 150 gr Tepung Beras
- 100 gr Tepung Tapioka
- 170 gr gula merah (saya pakai 200gr)
- 500 ml air
- 100 ml air + 3 sdm Fiber cream
- 1 sdt air kapur sirih (ambil bag yg bening) saya skip
- 2 lembar daun pandan (simpulkan)
- Sejumput garam
- Bahan Taburan
- 100 gr kelapa parut (pilih yg muda)
- Daun pandan
- sejumpuy garam
Langkah-langkah untuk menyiapkan Kue Lumpang Gula Merah
- Siapkan cetakan kue lumpang/cucing. Lalu oles dgn minyak goreng tipis2 aja
- Larutkan 100 ml air dgn fiber cream. Sisihkan
- Panaskan cetakan di kukusan sampai banyak uapnya
- Kukus kelapa parut dan daun pandan selama 5-7 menit. Jgn terlalu lama krn bisa merubah warma kelapa parut menjadi coklat
- Rebus gula merah,air,air fiber cream dan daun pandan sampai gula larut. Lalu saring
- Dalam wadah terpisah. Campurkan tepung beras dan tapioka dan sejumput garam. Air gula harus dalam keadaan diingin suhu ruang/ dingin
- Kemudian tuang air gula perlahan. Jika ada air kapur sirih bisa sekalian di bagian ini. Tektur adonan encer yaa. Kalau mau sebelum di tuang ke dlm cetakan,adonan di saring kembali
- Lalu tuang adonan ke dalam cetakan. Tuang sebanyak 3/4 cetakan. Aduk adonan sebelum di tuang. Kemudian kukus. Jgn lupa tutup kukusan di bungkus kain/serbet bersih
- Di 5 menit pertama,buka tutup kukusan selama 1-2 menit. Ini agar supaya terbentuk lumpang/lesung. Setelah itu lanjut kukus lagi sampai menit ke 20
- Setelah matang keluarkan kue lumpang dr kukusan lalu biarkan dingin,baru keluarkan dari cetakan
- Sajikan kue lumpang dng taburan parutan kelapa. Nyam..nyaaam😋
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Lumpang Gula Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!