Cara Gampang Menyiapkan Kue Rangi Khas Betawi, Enak
Lagi mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan Kue Rangi Khas Betawi yang Lezat yang unik?, Resep Kue Rangi Khas Betawi yang Bikin Ngiler memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menghidangkan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kue Rangi Khas Betawi, Lezat untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Kue Rangi Khas Betawi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Rangi Khas Betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Kue Rangi Khas Betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Kue Rangi Khas Betawi yang dapat sobat jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Rangi Khas Betawi adalah 10 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Kue Rangi Khas Betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Rangi Khas Betawi memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Kue Rangi adalah salah satu kue tradisional khas Betawi. Biasanya dibikin di cetakan kue rangi yang mirip cetakan bandos ataupun pukis tapi lebih kecil. Tapi karena ga ada, saya pakai teflon cetakan martabak mini yaa. Kue Rangi ini terbuat dari campuran tepung kanji dan kelapa parut, lalu disajikan bersama gula merah yang dikentalkan. Paling enak memang dinikmati selagi masih hangat yaa. Karena kalau udah dingin, jadi lebih chewy. Perpaduan rasa kelapanya yang gurih dan gula merahnya yang manis lumeerrr, enak banget buat nemenin ngopi sore ini ☕.
Dan kue rangi ini spesial untuk mbak @arifahamrullah sebagai pemenang arisan Cookmember Genk Peda Periode 2 di minggu ini 💕.
Source: @arifahamrullah
#CookmemberGenkPeda2_Arifah
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#SerbaTeflon
#KopiJos_AngkatTeflonYuk
#KopiJos
#Cookpadcommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Rangi Khas Betawi:
- 210 gram Tepung Tapioka
- 150 gram Kelapa Parut
- 1/4 sdt Garam Halus
- 50 ml Air
- Saus Gula Jawa:
- 100 gram Gula Jawa
- 75 ml Air
- 1 lembar Daun Pandan
- 1/8 sdt Garam
- 1 1/2 sdm Tepung Maizena + 2 sdm Air, larutkan
Langkah-langkah untuk membuat Kue Rangi Khas Betawi
- Dalam wadah, masukkan tepung tapioka, kelapa parut, dan garam. Aduk rata.
Tambahkan air sedikit demi sedikit, asal basah saja ya. Aduk rata dengan tangan.
- Panaskan teflon cetakan martabak mini. Masukan adonan ke cetakan yang sudah panas, sambil sedikit ditekan dengan sendok. Tutup.
Masak dengan api kecil, hingga matang dan bagian bawahnya kering kuning kecokelatan. Angkat.
- Saus Gula Jawa: Masukkan semua bahan ke dalam panci, kecuali larutan maizena.
Setelah mendidih dan gula larut, tuang larutan maizena, aduk rata hingga mengental. Angkat.
- Sajikan Kue Rangi bersama saus gula jawa, nikmati selagi hangat ♥️♥️.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Kue Rangi Khas Betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!