Resep KUE BUGIS ala Bunda yang Sempurna
Lagi mencari ide Bagaimana Membuat KUE BUGIS ala Bunda Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan KUE BUGIS ala Bunda, Lezat memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara menghidangkan Resep KUE BUGIS ala Bunda Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal KUE BUGIS ala Bunda yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari KUE BUGIS ala Bunda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan KUE BUGIS ala Bunda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan KUE BUGIS ala Bunda yang dapat sobat jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat KUE BUGIS ala Bunda adalah 40 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan KUE BUGIS ala Bunda sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan KUE BUGIS ala Bunda menggunakan 12 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Kangen kue bugis bikinan ibuku , tepung ketannya bikin sendiri dari beras ketan. kulitnya kenyal seperti mochi. Isinya kacang hijau n kelapa. Kalau aku siy syukaaaaa, kenyal2 manis gmnaaa gitu hahahah.
#PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan KUE BUGIS ala Bunda:
- Bahan kulit:
- Tepung ketan dari 1 kg beras ketan yg sudah diproses jadi tepung
- 3 gelas belimbing santan encer, panaskan. Sisihkan
- 1 gelas belimbing santan kental
- secukupnya Pandan wangi
- secukupnya Pasta pandan
- secukupnya Garam
- Bahan isian:
- 1,5 kg Kacang hijau
- Kelapa parut dari 1/4 butir kelapa
- Gula
- Garam
Langkah-langkah untuk menyiapkan KUE BUGIS ala Bunda
- Ayak tepung ketan, sisihkan
- Masak santan encer hingga mendidih, sisihkan.
Masak santan kental campur garam sedikit n daun pandan wangi, aduk aduk hingga mendidih, sisihkan
- Masukkan tepung ketan, garam, santan encer panas. Aduk rata, uleni hingga kalis
- Bagi adonan menjadi 40
- Isian: rebus kacang ijo sampai empuk, biarkan suhu ruangan, parut kelapa muda
- Campur kelapa parut dengan kacang hijau. Beri gula, haluskan. Tes rasa
- Panaskan campuran kacang hijau n kelapa dengan api kecil-sedang. Aduk aduk hingga bisa dipulung
- Biarkan hangat. Bentuk bulatan sebanyak 40, sisihkan
- Ambil adonan kulit, isi dengan bola kacang hijau. Bulatkan, masukkan ke dalam santan kental
- Bungkus dengan daun
- Sematkan lidi. Lakukan sampai adonan habis
- Kukus kurleb 25-30 menit
- Angkat kue, biarkan hangat. Lepas lidinya. Gunting n lipat daunnya supaya rapi kemudian olesi daun dg minyak goreng supaya bungkusnya terlihat mengkilat
- Ini penampakan kuenya
- Selamat menikmati mochi dengan kearifan lokal hahahah
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan KUE BUGIS ala Bunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!