Resep Kue Mangkok, Lezat

Kue Mangkok

Sedang mencari ide Cara Gampang Membuat Kue Mangkok Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Kue Mangkok, Enak Banget memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyiapkan Langkah Mudah untuk Membuat Kue Mangkok Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Kue Mangkok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Mangkok, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Mangkok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Berikutnya merupakan gambar seputar Kue Mangkok yang dapat kamu jadikan ide.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Kue Mangkok yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Mangkok memakai 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Membuat kue mangkok ini lumayan tricky buat saya. Untuk membuatnya bisa mekar merekah mekrok ternyata tidak mudah. Saya pernah membuat sebelumnya dengan resep yang berbeda hasilnya bisa merekah tapi merekahnya masih malu-malu. Kemudian saya coba buat lagi denga resep yang ini alhamdulillah bisa merekah bagus. Gunakan baking powder yang masih aktif ya.

#PejuangGoldenBatikApron
#KueMangkok

Source: chef Achen

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Mangkok:

250 gr tepung beras
50 gr tepung protein sedang
100 gr tape singkong
250 cc air
1/2 sdt vanili
3 gr garam
250 cc santan
Pewarna makanan
1/2 sdt fruit salt (saya ganti 1 saset adem sari)
1/2 sdt baking powder double acting
190 gr gula pasir

Langkah-langkah membuat Kue Mangkok

Buang sumbu tape kemudian saring sehingga teksturnya halus. Panaskan kukusan dengan api besar. Cetakan kue mangkok juga ikut dipanaskan.
Masukkan dalam bowl: tepung beras, terigu, tape singkong, air. Mixer speed rendah selama 1 menit.
Masukkan gula pasir. Mixer 10 menit sampai gula larut.
Masukkan vanili, garam, santan. Mixer 2 menit.
Ambil 8 sdm adonan di wadah lain. Masukkan baking powder double acting dan fruit salt. Aduk sampai mengembang dan berbusa. Saat sudah berbusa segera masukkan ke adonan utama (harus sesegera mungkin). Aduk sampai benar-benar merata.
Tambahkan pewarna makanan, aduk sampai warnanya rata.
Tuang adonan ke cetakan kue mangkok yang sudah dipanaskan, tuang sampai full. Kukus dengan api besar selama 15-20 menit. Tutup kukusan alasi dengan kain. Setelah matang biarkan dingin dulu baru lepaskan dari cetakan. Kue mangkok siap disajikan.