Resep Kue Rangi Anti Gagal
Lagi mencari inspirasi Resep Kue Rangi, Sempurna yang unik?, Resep Kue Rangi yang Lezat Sekali memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyajikan Resep Kue Rangi Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Rangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Rangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Kue Rangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar mengenai Kue Rangi yang dapat kalian jadikan contoh.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Kue Rangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Rangi memakai 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Resep: @arifahamrullah
Kangen banget makan kue rangi. Saya lahir dan besar di Kemanggisan, Jakarta Barat (setelah menikah tinggal di Tangerang). Jadi kue rangi bukan kue yg asing buat saya, walaupun sudah jarang yg jual.
Kue rangi bentuknya hampir mirip kue pancong, tp kue rangi lebih kecil. Kalau kue pancong diberi taburan gula pasir, kue rangi di siram kuah gula merah yg kental, inilah ciri khas kue rangi.
Karena saya ga punya cetakan kue rangi (cetakannya mirip cetakan kue pancong/pukis, tp lebih kecil), saya buatnya pakai cetakan martabak mini. Sekalian untuk setoran #PekanPosbar minggu ini yang temanya #SerbaTeflon.
Alhamdulillah bisa dapat resep kue ini dari Mba @arifahamrullah , jadi terobati kangennya makan kue rangi.
#GenkPejuangDapur
#GenkPeda_Eksis
#CookmemberGenkPeda2_Arifah
#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenBatikApron
#minggu1GBA
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Rangi:
- 150 gr tepung aci/sagu/tapioka
- 100 gr kelapa parut setengah tua, kupas kulitnya
- 50 ml air (kurleb)
- 1/4 sdt garam
- Bahan Kuah Gula Merah:
- 3 keping gula merah (-+ 100 gr)
- 200 ml air
- 1 sdm tepung maizena, dilarutkan dgn sedikit air
- 1 lembar daun pandan
Cara untuk menyiapkan Kue Rangi
- Membuat kuah gula merah: Masak gula, air dan daun pandan sampai mendidih dan gula larut, lalu saring dan masak kembali. Masukan larutan tepung maizena. Aduk sampai mendidih dan kuah gula merah mengental. Sisihkan.
- Campur tepung sagu, kelapa parut dan garam. Masukan air sedikit demi sedikit, asal basah saja ya.
- Panaskan cetakan, masukan adonan, tutup cetakan.
Masak dengan api kecil, sampai matang dan bagian bawahnya kering kuning kecokelatan.
- Beri kuah gula merah di atas kue rangi, sajikan selagi hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Rangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!