Cara Gampang Menyiapkan Kue Lumpang Pandan Khas Palembang Anti Gagal
Sedang mencari inspirasi Bagaimana Membuat Kue Lumpang Pandan Khas Palembang yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Cara Gampang Membuat Kue Lumpang Pandan Khas Palembang yang Enak memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara memasak Bagaimana Menyiapkan Kue Lumpang Pandan Khas Palembang Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lumpang Pandan Khas Palembang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Lumpang Pandan Khas Palembang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Kue Lumpang Pandan Khas Palembang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Seterusnya merupakan gambar seputar Kue Lumpang Pandan Khas Palembang yang dapat Anda jadikan inspirasi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Kue Lumpang Pandan Khas Palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Lumpang Pandan Khas Palembang memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
📌 Minggu, 27 Feb 2022
Alhamdulillah... seneng banget akhirnya berhasil membuat kue lumpang sendiri. Awalnya penasaran mulu. Tapi karena baca WAG Coboy pada semangat bikin, akhirnya ikutan bikin juga deh. Bahannya simpel dan cepat bikinnya. Hasil kuenya kenyal dan empuk. Rasa manisnya yang pas dipadukan bersama kelapa parut yang gurih sungguh memanjakan lidah. Terimakasih untuk mbak @Dapursesma yang sudah berkunjung ke coboy untuk sharing tentang makanan khas Palembang. Semoga nggak kapok ya 🙏🤭💕
Oiya, ini pakai setengah resep dari penulis aslinya. Karena pakai cetakan kecil, hasilnya udah banyak dan cukup untuk berempat 😁. Ikuti step-stepnya dijamin berhasil deh. Selamat mencoba 🥰
Source: @niungniung
Link resep asli 👇
https://cookpad.com/id/r/15669203?i=X0fpr9
#CoboyBakulAreng_DapurSesma
#CoboyBakulArengKePalembang
#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKe4
#Rekreasi_Palembang
#Coboy_MakeMeHappy
#CookpadCommunity_Surabaya
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Lumpang Pandan Khas Palembang:
- 100 g tepung beras
- 55 g gula pasir
- 200 ml air
- 1/2 sdm pasta pandan
- Sejumput garam
- 1/2 sdt air kapur sirih, ambil air yang bening (saya skip)
- Secukupnya minyak goreng bersih (untuk oles cetakan)
- Taburan Kelapa
- 60 g kelapa parut (parut serat memanjang)
- Sejumput garam
- 1 lembar daun pandan (simpulkan)
Cara untuk menyiapkan Kue Lumpang Pandan Khas Palembang
- Campurkan kelapa parut dengan garam sampai rata. Kukus kelapa parut bersama daun pandan selama 12 menit (tutup kukusan dialasi kain bersih).
Sambil menunggu, olesi cetakan kuenya dengan minyak goreng.
Setelah kelapa parut selesai dikukus, angkat dan sisihkan!
- Siapkan air yang dicampur dengan pasta pandan dan air kapur sirih (jika pakai). Tepung beras dicampur dalam satu wadah bersama gula dan garam.
Tuang air pasta pandan ke dalam wadah tepung beras bertahap sambil diaduk sampai tidak ada yang menggumpal. Bisa disariny untuk memastikan tepung sudah tidak ada yang menggumpal. Jangan khawatir adonan memang encer.
- Tuang adonan ke dalam cetakan jangan sampai penuh atau sekitar 3/4 cetakan (cetakan tidak perlu dipanaskan dahulu).
Panaskan dandang/kukusan (pastikan benar-benar sudah beruap). Tata cetakan berisi adonan dalam dandang.
Kukus selama 15 menit dengan api besar (jangan dibuka-buka tutupnya sampai waktunya selesai).
- Setelah 15 menit, keluarkan cetakan dari dandang. Tunggu agak hangat. Keluarkan kue dari cetakan.
Tunggu benar-benar dingin. Bisa dibalurkan dengan kelapa parut kukus.
- Kelapa parut juga bisa dicocol saja. Siap dinikmati. Kenyal dan empuk teksturnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Lumpang Pandan Khas Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!