Resep Kue sus/soes vla coklat yang Menggugah Selera
Lagi mencari inspirasi Resep Kue sus/soes vla coklat, Sempurna yang unik?, Resep Kue sus/soes vla coklat, Lezat Sekali memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyiapkan Cara Gampang Menyiapkan Kue sus/soes vla coklat Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue sus/soes vla coklat yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue sus/soes vla coklat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue sus/soes vla coklat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar mengenai Kue sus/soes vla coklat yang dapat kamu jadikan contoh.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Kue sus/soes vla coklat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue sus/soes vla coklat memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Masih pakai resep kue sus yang lama. Pernah saya share sebelumnya ya resepnya.
Kali ini bikin kue sus pakai vla coklat. Alhamdulillah ludes dalam sekejap.
Kue sus ini juga jadi salah satu menu bakulan saya. Saya buat ukuran mini nya.
Untuk vla coklatnya rasanya nyoklat banget dan manisnya pas.
Takaran gula untuk vlanya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing ya. Tinggal kurangi atau tambah saja.
#PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue sus/soes vla coklat:
- Choux pastry:
- 100 gram mentega/margarin
- 200 ml air
- 1 sdm gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 100 gram tepung pro rendah/sedang
- 25 gram tepung pro tinggi
- 3 butir telur
- Vla coklat:
- 2 sdm tepung maizena
- 1 sdm bubuk coklat
- 1,5 sdm gula pasir
- 200 ml susu cair coklat
- 40 gram dcc
Cara membuat Kue sus/soes vla coklat
- Choux pastry:
Campur semua bahan ke panci kecuali tepung dan telur. Masak hingga mentega mendidih kemudian matikan api dan masukkan tepung ke panci (ayak dulu). Aduk hingga menggumpal dan menjadi adonan. Nyalakan api,kecil saja dan aduk hingga adonan kalis. Angkat dan dinginkan.
- Setelah dingin masukkan 1 telur ke adonan, aduk hingga rata. Lakukan hingga telur habis. Memasukkan telurnya satu per satu ya. Setelah tercampur rata semua masukkan adona ke pipping bag dan siap dicetak.
- Cetak choux, ke loyang yang sudah dioles margarin. Kemudian oven di suhu 190°c selama 20 menit dan turunkan suhu menjadi 160°c selama 15 menit. Pastikan sudah tidak ada buih di sus ya. Suhu sesuaikan oven masing2.
- Vla coklat:
Masak semua bahan menjadi satu dengan api kecil saja hingga mengental. Kemudian angkat dan biarkan dingin lalu bisa diisikan ke dalam sus.
- Setelah sus dan vla dingin, isi sus dengan vla coklat ya. Sus siap dinikmati.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Kue sus/soes vla coklat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!