Cara Gampang Membuat Kue Jongkong Anti Gagal
Lagi mencari inspirasi Resep Kue Jongkong, Enak Banget yang unik?, Resep Kue Jongkong, Lezat Sekali memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara membuat Resep Kue Jongkong, Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Kue Jongkong yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Jongkong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Kue Jongkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Kue Jongkong yang dapat kamu jadikan wawasan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Kue Jongkong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Jongkong memakai 17 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Source : @dewiyu
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Jongkong:
- Lapisan 1 gula merah :
- 250 gR gula merah
- 80 ml Air putih
- Lapisan 2 pandan:
- 400 ml Santan
- 400 ml jus pandan
- 8 Sdm tepung beras
- 2 1/2 Sdm Gula pasir
- 1 1/2 Sdm tepung tapioka
- 1 Sdt garam
- Lapisan 3 Putih :
- 750 mL Santan
- 7 1/2 Sdm Tepung beras
- 2 1/2 Sdm Tepung tapioka
- 1 /½ Sdt Garam
- 2 Sdm gula pasir
- 1 lembar daun pandan (simpulkan)
Langkah-langkah untuk membuat Kue Jongkong
- Siapkan Semua Bahan
- Lapisan 1 gula merah :
Gula merah di Sisir Agar Cepat larut Lalu tuang ke dalam panci gula merah & Air..
Masak hingga gula merah larut & Mendidih,sambil terus diaduk agar Tidak gosong..
Gunakan api kecil saja
Setelah mendidih,mengental & berbusa,matikan kompor
Lalu tuang lapisan gula merah ke dalam cup plastik
- Lapisan 2 pandan :
Masukkan tepung beras,gula,garam,tapioka ke dalam panci. & Tambahkan santan..
Aduk rata hingga tidak ada yg menggerindil..
Lalu masukkan Air pandan & aduk rata jika dirasa warnanya kurang hijau bisa tambahkan pasta pandan secukupnya..
Lalu nyalakan kompor,masak dengan api kecil hingga mendidih & mengental licin..
Sambil di Aduk terus biar tidak gosong..
Setelah Mengental aduk smp licin Matikan kompor & tuang ke atas lapisan gula merah
- Lapisan 3 putih: masukkan tepung beras,tapioka,garam,gula dan daun pandan ke dalam panci. Lalu masukkan santannya,aduk rata hingga tidak ada adonan yg menggerindil. Lalu dimasak diatas api kecil hingga mendidih dan mengental sambil terus diaduk dgn whisk agar tidak gosong. Setelah mengental aduk aduk hingga terlihat licin tidak ada yg menggerindil. Lalu matikan kompor dan tuang diatas lapisan pandan tadi.
- Kue jongkong khas bangka siap disajikan,tidak perlu di kukus
bisa langsung dimakan..
Cara Ini Sangat simple & rasanya Sangat Enakkk.. - Selamat Mencoba
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Jongkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!