Resep *Kue Ku Keong Ubi Orens* Anti Gagal

*Kue Ku Keong Ubi Orens*

Lagi mencari ide Cara Gampang Menyiapkan *Kue Ku Keong Ubi Orens* Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Menyiapkan *Kue Ku Keong Ubi Orens* yang Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara menyajikan Langkah Mudah untuk Menyiapkan *Kue Ku Keong Ubi Orens* Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal *Kue Ku Keong Ubi Orens* yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari *Kue Ku Keong Ubi Orens*, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan *Kue Ku Keong Ubi Orens* yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar tentang *Kue Ku Keong Ubi Orens* yang bisa kamu jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat *Kue Ku Keong Ubi Orens* adalah 12 pcs i. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah *Kue Ku Keong Ubi Orens* yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat *Kue Ku Keong Ubi Orens* memakai 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Senin 21-02-2022....
Kebetulan masih punya unti kelapa yang serbaguna .... Yang bisa buat isian macam-macam kue tradisional nusantara, salah satunya yang aku bikin ini yaitu kue ku selain bisa diberi isian kacang ijo juga bisa diisi dengan unti kelapa.
Kue ku ini bentuknya unik banget seperti keong🤩 dan cetakannya pun unik, makanya jadi penisirin pengen buat resepnya yang dari yutub nya Rosita Susi.
Dan setelah aku liat videonya sampe selesai baru tau kalo cetakannya itu menggunakan bungkus buah yang seperti jaring itu loh....unik ya bungkus buah tapi bisa dibuat nyetak kue juga dan untungnya juga aku nyimpen bungkus buahnya itu...gak tau ya pengen aja nyimpen itu...eh gak taunya berguna juga akhirnya 😂🤭.

#IdeMasakku
#PejuangGoldenBatikApron
#Week_4
#CookpadCommumity_Depok
#Cookpad_Id
#BagikanInspirasimu
#MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Ku Keong Ubi Orens:

Bahan kulit :
100 gr ubi orens/ubi ungu
150 gr tepung ketan
1/4 sdt garam
50 ml santan
35 ml air
Bahan isi :
Secukupnya unti kelapa
Secukupnya daun pisang
1 buah bungkus buah yang bentuk jaring-jaring untuk cetak kue

Langkah-langkah untuk membuat Kue Ku Keong Ubi Orens

Haluskan ubi yang sudah dikukus lalu campurkan dengan tepung dan garam, aduk rata lalu tuangkan santan yang sudah dicampur dengan air
Aduk rata, uleni hingga kalis dan bisa dipulung/dibentuk lalu siapkan juga unti kelapa untuk isian
Potong-potong daun pisang lalu oles tipis dengan minyak sayur, untuk alas kue....ambil ± 30-40 gr adonan (sy, kira2 aja gak ditimbang)...bulatkan lalu pipihkan, beri isian secukupnya, bulatkan kembali
Ambil bungkus buah, masukkan bulatan kue lalu pres dengan cara pegang ujung kanan kirinya yang kencang lalu diplintir. Keluarkan adonan yang sudah dicetak dan jadi berbentuk seperti keong. Letakkan diatas daun yang sudah dioles minyak tadi.
Lakukan hingga adonan habis dibentuk. Lalu kukus ± 20 menit dalam kukusan yang sudah dipanaskan dan tutupnya dibungkus dengan serbet bersih.
Selama mengukus setiap 5 menit buka kukusan dan biarkan hingga uap panasnya hilang lalu tutup kembali, kukus lagi selama 5 menit lalu buka lagi tutupnya...lalukan itu hingga 4x (tujuan dibuka tutup itu adalah agar kue tidak melebar saat dikukus)....setelah 4x...angkat dan biarkan hingga dingin.
Setelah dingin kue siap untuk disajikan.
Unti kelapa