Resep Kue mendhut tanpa daun pisang, Lezat
Anda sedang mencari inspirasi Resep Kue mendhut tanpa daun pisang, Menggugah Selera yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Kue mendhut tanpa daun pisang Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara memasak Resep Kue mendhut tanpa daun pisang yang Sempurna untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue mendhut tanpa daun pisang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue mendhut tanpa daun pisang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Kue mendhut tanpa daun pisang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar seputar Kue mendhut tanpa daun pisang yang dapat sobat jadikan inspirasi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Kue mendhut tanpa daun pisang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue mendhut tanpa daun pisang memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Di kulkas ada sisaan unti kelapa bekas bikin darlung. Namanya juga bukibuk ya eman kalo cuma dianggurin hehe. Ngeliat stok tepung2an masih ada stok tepung ketan sedikiit yasudah kita habiskan aja.
Kalo di Surabaya namanya kue koci-koci. Hampir sama cuma koci-koci gak disiram santan ya tapi dioles minyak.
Lumayan jadi sedikit,langsung ludes dimakan sambil nyeruput teh dan kopi hehe.
Oiya untuk unti kelapa resepnya sudah pernah saya share di resep dadar gulung ya.
#PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue mendhut tanpa daun pisang:
- 90 gram tepung ketan
- 45 ml santan hangat
- 1 sdm munjung gula pasir
- Sejumput garam
- 1/4 sdt pasta pandan
- Unti kelapa:
- Bahan unti kelapa
- Bahan olesan:
- Secukupnya santan
Cara untuk menyiapkan Kue mendhut tanpa daun pisang
- Campur bahan kulit mendhut nya ke dalam wadah. Tambahkan santan hangat sedikit demi sedikit ke adonan. Jika dirasa adonan sudah bisa di pulung maka stop pemberian santan nya ya. Jadi 45ml santan tidak harus dipakai semua. Uleni adonan dan beri pasta pandan. Uleni lagi hingga tercampur rata.
- Buat unti kelapa nya. Kemudian ambil sedikit unti kelapa dan bulatkan.
- Ambil sedikit adonan mendhut,pipihkan dan isi dengan unti kelapa. Kemudian bulatkan dan letakkan di wadah/cetakan(saya menggunakan wadah cetakan pie) yang sudah dioles tipis minyak goreng. Tuang 1 sdm santan (bahan olesan) ke mendhut.
- Panaskan kukusan. Kemudian letakkan mendhut ke dalam kukusan dan kukus selama 20-30 menit ya. Sesekali buka tutup kukusan agar mendhut tidak meluber.
- Setelah matang angkat dan sajikan. Enak banget disantap pas hangat. Lentur banget kulitnya. Gurih santan dan manisnya unti pas banget.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Kue mendhut tanpa daun pisang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!