Resep Kue Kucur/Cucur Pandan Anti Gagal

Kue Kucur/Cucur Pandan

Lagi mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Kue Kucur/Cucur Pandan, Lezat Sekali yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Kue Kucur/Cucur Pandan yang Enak Banget memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan berbagi tutorial cara memasak Resep Kue Kucur/Cucur Pandan yang Lezat untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Kue Kucur/Cucur Pandan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Kucur/Cucur Pandan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Kue Kucur/Cucur Pandan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar berkaitan dengan Kue Kucur/Cucur Pandan yang bisa kalian jadikan wawasan.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Kue Kucur/Cucur Pandan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Kucur/Cucur Pandan memakai 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bismillah,

Pekan ini even #KombesTour_Surabaya...yuuuk coba resep yg mudah. Kalau di Jakarta kita mengenal kue ini dg nama Cucur yg biasanya dibuat dg gula merah..tapi ini enak jg lo. Catatan dari mba Aditya Damayanti adalah :
1. Tunggu sampai cairan gula hangat baru dimasukkan ke dalam tepung. Jangan saat masih panas Yaa nanti tepungnya matang sehingga kue cucur bantat;
2. Minyak secukupnya saja, jangan kebanyakan;
3. Gunakan wajan cekung;
4. Panaskan minyak terlebih dahulu, setelah adonan diruang ke wajan baru gunakan api sedang cenderung kecil;
5. Selalu aduk adonan terlebih dahulu sebelum menggoreng agar tdk menggumpal;
6. Jangan goreng terlalu lama, jika ditusuk sudah TDK ada adonan yg keluar berarti sudah matang

Nah..kelihatannya mudah namun ada hal2 yg perlu diperhatikan agar berhasil membuat kue Kucur/cucur...selamat mencoba...

Source: Aditya Damayanti

#PejuangGoldenBatikApron
#mingguke21
#CookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Kucur/Cucur Pandan:

100 gr tepung terigu serbaguna
125 gr tepung beras
200 ml air
150 gr gula pasir
2 lembar daun pandan
Sejumput garam
Secukupnya pasta pandan

Cara untuk menyiapkan Kue Kucur/Cucur Pandan

Rebus gula pasir, air, daun pandan dan garam hingga larut lalu saring. Biarkan sampe hangat.
A. Campurkan tepung beras dan tepung terigu dalam wadah. Masukkan pasta pandan dan larutan gula yg telah disaring. Aduk hingga rata menggunakan whisk lalu mikser dengan speed rendah selama 5 menit. b. Istirahatkan adonan selama 15 menit. Aduk kembali menggunakan whisk. Jika adonan terlalu kental bs ditambah sedikit air agar konsistensi adonan pas (pas dalam artian tidak encer dan tidak kental). Konsistensi kekentalannya perlu diperhatikan Yaa...
Panaskan secukupnya minyak goreng dalam wajan cekung. Aduk kembali adonan menggunakan whisk sebelum menggoreng. Tuang satu sendok sayur kedalam minyak yg sudah panas. Siram- siram atasnya. Tusuk dengan lidi tengahnya. Apabila sudah tidak ada adonan yg keluar tandanya cucur sudah matang. Angkat dan tiriskan.
Kue cucur siap untuk disajikan. Kesukaan👍😉