Langkah Mudah untuk Membuat Kue Lapis / Pepe, Sempurna
Anda sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Kue Lapis / Pepe, Enak yang unik?, Resep Kue Lapis / Pepe Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing panduan cara menyiapkan Bagaimana Menyiapkan Kue Lapis / Pepe, Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lapis / Pepe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Lapis / Pepe, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Kue Lapis / Pepe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Selanjutnya adalah gambar seputar Kue Lapis / Pepe yang bisa sobat jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Lapis / Pepe adalah 2 loyang 18x18 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Kue Lapis / Pepe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kue Lapis / Pepe menggunakan 9 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : Youtube Dapur Siswaty elf
#PejuangGoldrenBatikApron
#Mingguke16
#CookpadCommunity_Sumut
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Lapis / Pepe:
- 500 gram tepung sagu/tapioka
- 500 gram tepung terigu segitiga biru
- 500 gram gula pasir
- 1600 ml air
- 800 ml santan kental (saya pake kara)
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt vanili
- 4 lembar daun pandan
- Pewarna pink rose dan hijau muda
Langkah-langkah untuk membuat Kue Lapis / Pepe
- Campur air, santan, daun pandan, garam dan vanili lalu masak sampai mendidih.
Setelah mendidih matikan api dan dinginkan
- Campur tepung sagu, tepung terigu dan gula pasir, aduk sampai tercampur rata
- Masukkan santan dan aduk sampai tercampur rata.
- Bagi adonan menjadi warna putih, merah dan hijau. Untuk adonan merah, sedikit
saja karena hanya dibutuhkan untuk 1 lapis saja
- Didihkan air dalam kukusan kamudian masukkan loyang yang sudah dioles minyak, masukkan adonan merah, kukus selama 7 menit
- Setelah 7 menit, masukkan adonan warna putih sekitar 2 1/2 centong sayur atau sesuai selera, lalu kukus selama 7
menit
- Setelah 7 menit, tuang adonan hijau sebanyak 2 1/2 centong sayur (jadi jumlah adonannya saya samakan agar lapisannya rata) kemudian masak selama 7 menit
- Demikian seterusnya sampai semua adonan habis
-Pada lapisan terakhir, mengukusnya agak lama yaitu 15 menit
- Setelah matang angkat loyang dari kukusan dan biarkan hangat, baru kita
keluarkan dari loyang
- Potong kue lapis/pepe dengan spatula plastik, kemudian bungkus dengan plastik bening.
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Lapis / Pepe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!