Resep Kue Lumpang Gula Merah Khas kota Palembang Anti Gagal
Lagi mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kue Lumpang Gula Merah Khas kota Palembang yang Bikin Ngiler yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Kue Lumpang Gula Merah Khas kota Palembang, Lezat memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menghidangkan Resep Kue Lumpang Gula Merah Khas kota Palembang, Enak Banget untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Kue Lumpang Gula Merah Khas kota Palembang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Lumpang Gula Merah Khas kota Palembang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Kue Lumpang Gula Merah Khas kota Palembang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar seputar Kue Lumpang Gula Merah Khas kota Palembang yang bisa sobat jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Lumpang Gula Merah Khas kota Palembang adalah 5 - 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Lumpang Gula Merah Khas kota Palembang diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Kue Lumpang Gula Merah Khas kota Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kue Lumpang Gula Merah Khas kota Palembang memakai 7 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Kue Lumpang Gula Merah adalah kue khas dari kota Palembang, Sumatera Selatan. Salah satu kue tradisional yang sudah ada sejak 80 tahunan silam.
.
Ciri khas kue lumpang terletak di bagian tengahnya yang memiliki lubang. Nama kue lumpang juga di ambil karena kue ini memiliki bentuk seperti wadah untuk penumbuk padi.
.
Sejarah muasal kue lumpang bisa di simak di situs www.netirecipes.com
.
#KueKhasKotaPalembang #jajananpasar #kuetradisional #kuelumpang
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Lumpang Gula Merah Khas kota Palembang:
- 200 gram tepung beras
- 80 gram tepung sagu atau tepung tapioka
- 200 gram gula jawa atau gula merah
- 600 ml air biasa
- secukupnya Garam halus
- 2 lembar daun pandan, di ikat simpul
- secukupnya Kelapa parut untuk topping
Cara untuk membuat Kue Lumpang Gula Merah Khas kota Palembang
- Untuk topping kue lumpang, terlebih dulu kita kukus kelapa parut dengan sejumput garam halus
- Kukus topping selama kurang 15 menit, lalu angkat dan sisihkan dulu
- Selanjutnya masukkan gula jawa ke dalam panci, beri air biasa dan daun pandan
- Lalu masak sampai gula jawa larut, angkat. Saring terlebih dulu gula jawa dan biarkan hangat
- Icip rasa cairan gula jawa, selagi cairan gula jawa masih panas, tambahkan gula pasir bila kurang manis. Aduk sampai gula pasir larut dan sisihkan dulu
- Di dalam mangkuk, campurkan tepung beras dan tepung sagu
- Beri garam halus sedikit, aduk rata
Kemudian tuangkan cairan gula jawa yang masih hangat ke dalam campuran tepung
- Tuangkan perlahan sambil terus di aduk, agar tepung tidak bergumpal
- Setelah merata, saring terlebih dulu barulah adonan kue lumpang siap di kukus
- Panaskan pengukus sampai beruap, siapkan cetakan kue talam dan oleskan minyak goreng di dalam cetakan
- Setelah pengukus mendidih, tuang adonan kue ke dalam cetakan sampai hampir penuh
- Susun di dalam pengukus, lalu kukus selama 15 menit
- Untuk 5 menit pertama, buka tutup pengukus dan biarkan terbuka selama kurang lebih 2 menit
- Lalu tutup kembali dan masak kue lumpang sampai matang
- Setelah matang, keluarkan dari cetakan dan sajikan bersama kelapa parut
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Lumpang Gula Merah Khas kota Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!